 Januar 2012:Projekt "Alltagskompetenzen": Ernährungsseminare für Schulkinder |
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Wissensvermittlung rund um gesunde Ernährung kann nicht früh genug beginnen, findet der DHB, und er bietet deshalb vermehrt Bildungsveranstaltungen für Schülerinnen und Schüler an. weiter>> |
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2. Dezember 2011:Neuer Süßstoff aus Stevia-Pflanze zugelassen
Die Palette der Süßstoffe ist erweitert worden. Laut Nachrichtenagentur dpa ist künftig ein neuer Süßstoff, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird, in der EU zugelassen.
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| November 2011:Fachtagung Ernährung in Gießen |
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Der Landesverband organisiert regelmäßig Fortbildungen für seine Referentinnen und Mitglieder. Im Rahmen einer solchen Schulung referierte die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Ulrike Kreinhoff von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zum Thema Ernährung bei Diabetes und bei rheumatischen Erkrankungen. weiter>> |
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7. November 2011:"Einfach schlauer"
DHB-Fachfrau Gabriela Kucsera gibt in "weckup-aktuell" Tipps zur sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln (Link zum Beitrag).
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| Oktober 2011:Durchblick für alle - Verbraucherbildung in Hessen |
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Hessen im Dialog: Am Donnerstag, 24. November fand in Gießen eine Fachtagung des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Energie und Verbraucherschutz statt.
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6. Juli 2011:Online-Schlichtungsstelle: Hessen verstärkt Verbraucherschutz
Ab sofort beteiligt sich das Hessische Verbraucherministerium an der in Baden-Württemberg etablierten Online-Schlichtungsstelle (www.online-schlichter.de).
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8. Juni 2011: EHEC-Bakterien - Hygieneregeln beachten!
Der Landesverband empfiehlt: nicht in Panik verfallen und mit Sachverstand die bewährten Regeln der Hygiene beherzigen.
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11. Mai 2011: Hessische Erdbeersaison offiziell eröffnet
Süß, saftig und verführerisch: Der Anblick von erntefrischen Erdbeeren lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die ersten Früchte des Sommers sind bei deutschen Verbrauchern sehr beliebt.
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| April 2011: Sommerzeit - Zeit der Feste |
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Informationen rund um Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit
bei Vereinsfesten
Die sommerliche Festsaison liegt nicht mehr fern; die Planungen für Vereinsfeste beginnen bereits landauf und landab. Zu einer gelungenen Feier gehören meist auch ein reichhaltiges Buffet und eine einladende Kuchentheke, doch die können ein nicht zu unterschätzendes Gefahrenpotential beinhalten.
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April 2011:Mitgliederversammlung am 8. April in Kassel
Das Treffen fand in diesem Jahr in den Räumen der Kasseler Volkshochschule (Hermann-Schafft-Haus,
Wilhelmshöher Allee 19 - 21) statt.
Vor der eigentlichen Mitgliederversammlung referierte Frau Dr. Ulrike Kreinhoff von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Sektion Hessen zum Thema "Trinken ist mehr als Durstlöschen".
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21.März 2011:Welthauswirtschaftstag
„Kompetenzen stärken im digitalen Zeitalter“ lautet das Motto des Internationalen Welthauswirtschaftsverbandes (IVHW) für diesen Tag. So versteht auch der Landesverband seine Arbeit und weist anlässlich des Welthauswirtschaftstages auf das Projekt „Alltagskompetenzen“ hin.
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| Januar 2011:Dioxin-Geschehen - Links zu Hintergrundinfos und Hotlines |
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| November 2010:Weiterbildung für DHB-Referentinnen: "Migrationskompetenz"
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DHB-Referentinnen im Projekt „Alltagskompetenzen“ bilden sich kontinuierlich weiter: einerseits um fachlich auf dem neuesten Stand zu sein, anderseits um zielgruppenorientiert unterrichten zu können. Kürzlich organisierte der DHB Landesverband für sie eine Weiterbildung für die Seminartätigkeit in multikulturellen Gruppen. weiter>> |
